Το 1915 ιδρύθηκε ο πρώτο συνεταιρισμός στην Ελλάδα, ο Αγροτικός Συνεταιρισμός Πετρίνας. Η έδρα του συνεταιρισμού είναι το χωριό Πετρίνα στον Δήμο Ανατολικής Μάνης. Σε υψόμετρο 220 μέτρων στις ανατολικές πλαγιές του Ταϋγέτου, 35 χιλιόμετρα νοτίως της Σπάρτης, και σε κοντινή απόσταση από το επίνειο Γύθειο. Οι κλιματολογικές συνθήκες που επικρατούν στην περιοχή ευνοούσαν ανέκαθεν την ελαιοκαλλιέργεια. Ο Ταΰγετος προσφέρει απλόχερα την προστασία του στην περιοχή αλλά και την έμπνευση για δημιουργία. Σε αυτά τα μέρη έζησε και ο Νικηφόρος Βρεττάκος, εμπνεόμενος από το βουνό και την απλοϊκή και συνάμα γεμάτη ζωή των ανθρώπων.

Αρκετά χρόνια πριν την ψήφιση του Νόμου 602/1914 «Περί συνεταιρισμών», η συνεταιριστική συνείδηση των κατοίκων είχε ωριμάσει. Έτσι την 4η Νοεμβρίου 1907 με το υπ’ αριθμόν 4314 Συμβόλαιο του συμβολαιογράφου Κροκεών, ιδρύθηκε : «Η ΕΝΩΣΙΣ ΤΩΝ ΠΛΗΡΕΞΟΥΣΙΩΝ ΤΗΣ ΚΟΙΝΟΤΗΤΟΣ ΠΕΤΡΙΝΗΣ». Το 1936 στεγάζει σε ιδιόκτητες εγκαταστάσεις ελαιοτριβείο και ταυτόχρονα μετονομάζεται σε «Ελαιουργικό Συνεταιρισμό Πετρίνας».

Εφαρμόζεται αργότερα η κοινή έκθλιψη ελαιοκάρπου και κοινή αποθήκευση ελαιολάδου. Δύο δεκαετίες αργότερα τυποποιεί ελαιόλαδο σε επώνυμα δοχεία. Οι καινοτόμες δράσης για την εποχή και περιοχή δεν σταματούν αποκλειστικά στην παραγωγή και εμπορία ελαιολάδου. Ο Συνεταιρισμός λειτουργεί Ταμείο Υγείας των μελών του πέραν του ΟΓΑ. Οι αγροτικοί δρόμοι διανοίγονται και συντηρούνται από κοινό Ταμείο Οδοποιίας.

Πολλές οι βραβεύσεις και οι έπαινοι χάρη στην συλλογική προσπάθεια και τον μόχθο των μελών-παραγωγών. Οι σύγχρονες διατροφικές ανάγκες παγκοσμίως έχουν στραφεί στα ποιοτικά προϊόντα. Έτσι, η ποιότητα είναι μονόδρομος που ο αγρότης πρέπει να ακολουθήσει για να μην βρεθεί μελλοντικά σε αδιέξοδο. Κυρίαρχη ποικιλία της περιοχής είναι η Κορωνέικη, από την οποία παράγεται εξαιρετικό ελαιόλαδο, το κύριο συστατικό της παραδοσιακής μεσογειακής διατροφής.

Στο Νομό Λακωνίας, όπως άλλωστε και σε ολόκληρη την Πελοπόννησο, επικρατεί η ελαιοκαλλιέργεια αν και υπάρχει σημαντική παραγωγή οπωροκηπευτικών αλλά και κτηνοτροφικών προϊόντων. Το κύριο χαρακτηριστικό του ελαιολάδου, που το καθιστά ιδιαίτερα ανταγωνιστικό, είναι η ποιότητά του κάτι το οποίο επιβεβαιώνεται και από το γεγονός ότι πάνω από το 95% της παραγωγής ελαιολάδου στην Πελοπόννησο είναι εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο. Πρόκειται για ελαιόλαδο χαμηλής οξύτητας και με τα ιδιαίτερα οργανοληπτικά χαρακτηριστικά της επικρατούσας ποικιλίας η οποία δεν είναι άλλη από την Κορωνέικη η οποία έχει άριστα προσαρμοστεί στις ιδιαίτερες τοπικές συνθήκες.

Το ελαιόλαδο ΠΕΤΡΙΝΑ πιστοποιήθηκε αρχικά στην Ελληνική Επικράτεια με την υπ’ αριθ. 317714/14-1-1994 απόφαση του Υπουργείου Γεωργίας που δημοσιεύθηκε στο Φ.Ε.Κ 17/14 1-1994 ότι : «Η ένδειξη ΠΕΤΡΙΝΑ Προστατευόμενη Ονομασία Προέλευσης, μπορεί να χρησιμοποιηθεί για την περιγραφή του εξαιρετικού παρθένου ελαιολάδου που παράγεται από την ποικιλία ελιάς «Κορωνέικη», καλλιεργούμενη στα διοικητικά όρια της Κοινότητας (νυν δημοτικού διαμερίσματος Δήμου Ανατολικής Μάνης) Πετρίνας Νομού Λακωνίας».

Ακολούθως, το ελαιόλαδο ΠΕΤΡΙΝΑ απέκτησε το 1996 και τη ΒΕΒΑΙΩΣΗ ΕΥΡΩΠΑΪΚΗΣ ΚΑΤΑΧΩΡΗΣΗΣ ως Προστατευόμενη Ονομασία Προέλευσης (Π.Ο.Π) που δημοσιεύθηκε στην Επίσημη Εφημερίδα των Ευρωπαϊκών Κοινοτήτων αριθ. L 148 της 21.6.1996 με την υπογραφή του τότε Επιτρόπου της Ευρωπαϊκής Ένωσης για τη Γεωργία και την Ανάπτυξη της υπαίθρου, Franz Fischler.

Βάσει των προδιαγραφών του εν λόγω Π.Ο.Π, ο ελαιόκαρπος για παραγωγή εξαιρετικού παρθένου ελαιολάδου «ΠΕΤΡΙΝΑ ΛΑΚΩΝΙΑΣ» Π.Ο.Π. θα πρέπει να πληροί τις εξής προϋποθέσεις:

α. Προέρχεται από ελαιώνες, στους οποίους, η καταπολέμηση του δάκου γίνεται με δολωματικούς ψεκασμούς από εδάφους με βιολογικές μεθόδους ή χωρίς καμία καταπολέμηση.

β. Η συλλογή του ελαιοκάρπου θα γίνεται με χτένια ή με τα χέρια ποτέ δεν συλλέγεται και δεν εκθλίβεται η χαμάδα.

γ. Η μεταφορά του ελαιοκάρπου στα ελαιοτριβεία γίνεται σε πλαστικά τελάρα διάτρητα ή σάκους από φυτικά υλικά, χωρητικότητας 30 – 50 χιλιόγραμμων.

δ. Ο ελαιόκαρπος για επεξεργασία:- δεν πρέπει να περιέχει ξένες ύλες- δεν πρέπει να έχει δακοπροσβολές σε ποσοστό μεγαλύτερο από 5%- δεν πρέπει να περιέχει αλλοιωμένους καρπούς (σπασμένες ελιές, σάπιες κ.λπ.) σε ποσοστό μεγαλύτερο του 5%.

ε. Η επεξεργασία του ελαιοκάρπου στα ελαιοτριβεία γίνεται εντός τριών (3) ημερών κατ’ ανώτατο όριο από της συλλογής του.

στ. Η επεξεργασία του ελαιοκάρπου γίνεται σε κλασσικά ή φυγοκεντρικά ελαιοτριβεία που διασφαλίζουνε θερμοκρασίες μικρότερες από 30^οC της ελαιόπαστας κατά τη μάλαξη ως και σε όλες τις άλλες φάσεις επεξεργασίας.

Σήμερα, ο Αγροτικός Συνεταιρισμός Πετρίνας αριθμεί 119 παραγωγούς-μέλη οι οποίοι με σεβασμό στην παράδοση και τις εμπειρίες τις οποίες τους έδωσαν και συνεχίζουν να δίνουν οι γηραιότεροι, επιθυμούν σε μία δύσκολη οικονομικά συγκυρία, να στηρίξουν ακόμα περισσότερο την τοπική κοινωνία, διατηρώντας ή και δημιουργώντας νέες θέσεις εργασίας με το να διαχειριστούν την ελαιοπαραγωγή της περιοχής. Πλέον των μελών του, εξυπηρετεί στις εγκαταστάσεις του και παραγωγούς της ευρύτερης περιοχής, παρέχοντας τους μια σειρά υπηρεσιών σε όλα τα στάδια της ελαιοκαλλιέργειας και παραγωγικής διαδικασίας.