B.ii.: Ανάπτυξη και εφαρμογή Συστήματος Ορθολογικής Λίπανσης
Β.iii.: Μέτρα εποχιακής παρατήρησης της εξέλιξης του δάκου
B. iv.: Ανάπτυξη και εφαρμογή Συστήματος Ολοκληρωμένης Διαχείρισης Ελαιοκαλλιέργειες, με στόχο την προστασία του περιβάλλοντος και τη διατήρηση του τοπίου
Γ.i.: Βελτίωση των συστημάτων άρδευσης και των τεχνικών καλλιέργειας
Γ.iii.1: Κατάρτιση των παραγωγών σε νέες τεχνικές καλλιέργειας
Γ.iii.2: Κατάρτιση ελαιοπαραγωγών σε πρακτικές που συμβάλουν στην βιωσιμότητα του περιβάλλοντος
Δ.i.: Βελτίωση των συνθηκών καλλιέργειας, συγκομιδής, παράδοσης και αποθεματοποίησης των ελιών πριν από τη μεταποίησή τους
Δ.iv.1: Παροχή τεχνικής βοήθειας στην παραγωγή, στην ελαιουργική μεταποιητική βιομηχανία, στις επιχειρήσεις παραγωγής επιτραπέζιων ελιών, στα ελαιοτριβεία και στα συσκευαστήρια σε θέματα που σχετίζονται με την ποιότητα των προϊόντων
Δ.iv.2: Παροχή τεχνικής βοήθειας στην παραγωγή, στην ελαιουργική μεταποιητική βιομηχανία, στις επιχειρήσεις παραγωγής επιτραπέζιων ελιών, στα ελαιοτριβεία και στα συσκευαστήρια σε θέματα που σχετίζονται με την ποιότητα των προϊόντων
Ε.i.: Δημιουργία και διαχείριση συστήματος που επιτρέπει την ιχνηλασιμότητα των ελαιοκομικών προϊόντων-ISO 22005:2007-Υλοποίηση με διευρωπαϊκή συνεργασία
Ε.ii.: Δημιουργία και διαχείριση συστημάτων πιστοποίησης της ποιότητας-ISO 22000-2005-Υλοποίηση με διευρωπαϊκή συνεργασία
ΣΤ.i.: Διάδοση πληροφοριών σχετικά με τις δραστηριότητες της ΟΕΦ-Υλοποίηση με διευρωπαϊκή συνεργασία
